[Marisol de Cristino]

DATOS DEL CONTACTO:Marisol de Cristino Espinar
e-mail: msoldecristino@hotmail.com/ ms.cristino.sspa.juntadeandalucia.es
Centro: Enfermera DCCU Distrito Sanitario Córdoba

CATEGORIA: Relación con la ciudadanía

¿ EN QUE CONSTISTE, BREVEMENTE TU INNOVACIÓN ?
En la creación de Talleres que fomenten los hábitos de vida y consumo, especialmente relacionados con la alimentación saludable, en emigrantes hispanos: adultos y niños.

¿ CUAL ES LA SITUACIÓN ACTUAL EN EL CAMPO EN QUE INTERVIENE TU INNOVACIÓN ?
Al aumentar el número de consumidores hispanos, aumenta tambien la presión de de las grandes multinacionales del mundo de la alimentación: no hay productos naturales típicos hispanos, abusando de la alimentación industrial que los representa y reproduce.
Además, se puede observar que en los emigrantes que vienen sólos, la resistencia a un acercamiento a la dIeta mediterranea es mayor que en los que viven con su familia o tienen hijos en guarderías o colegios.

¿ QUE PROBLEMA BUSCA RESOLVER TU INNVOCIÓN ?
Conocer la forma que tienen de consumir la alimentación de su lugar de origen en su nuevo destino, así como el conocimiento y la adaptación a la díeta mediterranea en su cocina diaria.

¿COMO RESUELVE TU INNOVACIÓN DICHO PROBLEMA ?
Con la creación de talleres que ofrezcan pautas de alimentación alternativas y sanas, gestionados por profesionales ( Consulta nutrición, médicas/os, enfermras/os ), que sean referentes en los barrios implicados y en el grupo social al cual va dirigido.

¿ QUE EXACTAMENTE ES NOVEDOSO EN TU INNVOACIÓN ?
La población diana a los cuales van dirigidos los talleres: adultos y niños hispanos.

¿ CONONCES ALGUNA INOVACIÓN QUE COMPITA CON LA PROPUESTA?
No, en principio.

[Carmen Vico]

Hola Marisol,
darte las gracias por tu aportación al concurso de Ideas Innovadoras y darte la enhorabuena por tu idea, ya que me parece muy acertada e interesante. Esta misma se puede aplicar en general a todos los colectivos emigrantes que son muy diversos y variados dentro del territorio andaluz.
Sería útil introducir además, en esos mismos talleres, un apartado relacionado con la página: www.informarseessalud.es
Esta página web es un nuevo servicio de información sanitaria dirigido a los ciudadanos y ciudadanas de Andalucía, que tiene como meta mejorar la salud, la calidad de vida y, en definitiva, el bienestar de los ciudadanos, a través de la información, la educación en salud y la promoción de estilos de vida saludables. En esta página también, los mismos usuarios pueden encontrar recetas de comida sanas y fáciles de preparar que quizás sirvan para que haya un acercamiento de los emigrantes a la dieta mediterránea y posteriormente una adaptación.

De nuevo, muchas gracias y suerte en el concurso!
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Profesional del Banco de Prácticas Innovadoras
www.saludinnova.com